Huit ans de recherche dans les laboratoires de l’ARS-USDA ont abouti à la mise au point du logiciel Potato System Planner. Ce logiciel permet aux cultivateurs de pommes de terre de choisir la rotation des cultures la mieux adaptée et ainsi d’éviter les maladies et la réduction de la fertilité des sols. Il prend en compte le rendement, le recyclage de l’azote, l’activité des micro-organismes du sol, l’incidence des maladies et la faisabilité économique. Dans bien des cas, inclure des crucifères dans l’assolement permet de rentabiliser la culture de pommes de terre. En effet, ces plantes produisent des composés soufrés, les glucosinolates, qui sont toxiques pour de nombreux micro-organismes et ravageurs. Le Canola (variété de Colza destiné à l’alimentation humaine) est particulièrement intéressant mais d’autres types de cultures comme la Moutarde Orientale sont actuellement à l’étude. La lutte contre les maladies est le point essentiel car la chute des rendements peut être évitée et le recours aux traitements réduit. Les scientifiques espèrent que ce logiciel optimisant la culture de Pomme de Terre rapportera beaucoup aux producteurs de l’aliment préféré des américains.

Source :

https://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/dec05/field1205.htm

Rédacteur :

Claire Notin, [email protected]