9 ans de recherche à Iowa State University ont montré que le fumier de poulet, appliqué correctement, est un fertilisant efficace et respectueux de l’environnement. Cette étude financée par le Iowa Egg Council se poursuivra encore sur deux ans. Elle compare sur le long terme les effets sur la production (rendement) et sur l’environnement (taux de nitrates et de phosphates des eaux de surfaces et superficielles) de différentes fertilisations : un apport de 150 livres d’azote par acre sous forme d’engrais azoté commercial, un apport de 150 livres d’azote par acre sous forme de fumier de poulet, un apport de 300 livres d’azote par acre sous forme de fumier de poulet, un contrôle sans fertilisation.
Les cultures recevant la fertilisation de fumier de poulet ont des rendements plus élevés que celles qui reçoivent la même quantité d’azote via l’engrais commercial, et les eaux superficielles ont des teneurs en nitrates et des phosphates plus faibles.
L’utilisation de fumier de poulet apparaît donc comme un bon moyen de fertilisation pour le système de rotation soja-maïs, en réduisant les pertes de nutriments azotés vers les eaux souterraines. Cette association culture-élevage paraît d’autant plus intéressante dans un état comme l’Iowa qui est le premier producteur d’oeufs des Etats-Unis et qui était le premier état planté en maïs et en soja en 2006 et où se posent des problèmes de qualité de l’eau.
Source :
– Communiqué de Iowa State University:
https://www.ag.iastate.edu/aginfo/news_detail.php?var1=296
– Article à paraître dans Water, Air, and Soil Pollution :
Bakhsh, A. and R.S. Kanwar. 2006. N-source effects on temporal distribution of NO3-N leaching losses to subsurface drainage water.
Pour en savoir plus, contacts :
– Carte de l’ensemencement en maïs par état :
https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Field_Crops/cornacm.asp
– Carte de l’ensemencement en soja par état :
https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Field_Crops/soyacm.asp
– Carte de la production d’oeufs par état :
https://www.nass.usda.gov/Charts_and_Maps/Poultry/eggmap.asp
– Programme de démonstration sur la gestion intégrée culture- élevage dans l’Iowa :
https://www.agriculture.state.ia.us/iflm.htm
Code brève
ADIT : 41212
Rédacteur :
Claire Notin, [email protected] – Jean-Pierre Toutant, [email protected]
