Agriculture

Le pouvoir des farines d’arachide

La farine d’arachide est une poudre sèche formée après l’extraction partielle de l’huile de la graine d’arachide. Elle est généralement employée en industrie agroalimentaire pour ajouter de la saveur et […]

Eaux GM

Une étude publiée dans Proceedings of the National Academy of Sciences et cosignée par des chercheurs de plusieurs universités du Midwest, tend à démontrer la réalité des impacts hydroécologiques de […]

Des antioxydants dans la goyave

Des chercheurs du centre de recherche agronomique américain (ARS) et des scientifiques thaïlandais ont montré que la goyave est un fruit très riche en antioxydants. Les fruits tropicaux sont peu […]

Les empreintes profondes du bioéthanol

Un rapport de l’association Environmental Defense tire la sonnette d’alarme à propos des impacts environnementaux des biocarburants d’origine céréalière. Selon ce rapport, la forte expansion de la filière bioéthanol dans […]

Avec les pesticides, les rhizomes rient jaunes

L’application de pesticides organochlorés serait une des causes des rendements décroissants observés dans les récoltes de l’agriculture industrielle. Sur la base de tests in vivo réalisés sur la luzerne (Medicago […]